Hotelfachmann/-frau ab 01.08.2022

Beschreibung

Hotelfachleute sind die Generalisten in Beherbergungsbetrieben und betreuen Gäste von der Ankunft bis zur Abreise.

Als Generalisten beherrschen Hotelfachleute das operative Geschäft in allen Abteilungen und haben die Schnittstellen im Blick. Ihr Kernbereich sind Reservierung und Empfang, das spiegelt sich auch in der Prüfung verstärkt wider. Im Housekeeping und im F&B erlernen die Hotelfachleute die Basics, stärker als bisher aber auch die Kompetenzen, die es braucht, um diese Bereiche zu managen. Dadurch wird es den Hotels Garnis erleichtert auszubilden.